tirsdag den 27. marts 2012

Rødbede pizza

Her er lige en anden lille grøntsags opskrift.


Til 3 mellem størrelses pizzaer
Du skal bruge.
2 kogte og pillede rødbeder (koges med skrald på til de er møre, overhældes med koldt vand og skralden kan pilles af)
1 løg
Kapers
Tomat sovs (blend 1 dåse tomat, 1 fed hvidløg, 2 spk. oliven olie, salt og rosmarin)
Cheddar ost

Grund dej til pizza
250 g Tipo 00 hvedemel
3/4 tsk salt
15 g gær
1 1/4 dl lunkent vand

Opløs gæren i vandet og ælt mel og salt i. Æltes rigtig godt og dejen skal være blød og smidig. Lad den hæve minimum 3 timer. Rulles ud til ½ cm tykkelse, og fyldet kommes på. Pizzaen bliver bedst hvis den bages på en granit sten ved ca. 210-220 grader, til den er gylden.


søndag den 25. marts 2012

Og vinderen blev .....

Men først vil jeg bare lige sige at jeg er så glad og varm inden i over at der var så mange der havde lyst til at vinde noget jeg helt selv havde syet, tak for det. Jeg håber alle de nye faste læsere kan blive inspireret af mine kreative sysler og andet sjov.

Men en vinder er fundet  og det blev Karina/Tungelunden med kommentaren:

Lækkert etui! Dejligt jeg fandt din blog, jeg glæder mig til at følge med herinde. Snupper 3 lodder :) 


Karinas blog er helt bestemt et besøg værd så her er lige et link :)

Lea hjalp mig med at trække den heldige vinder og blandt alle de 60 kommentarer der var kommet på indlægget, der i alt blev til 132  lodder.

Stort tillykke til Karina håber du bliver rigtig glad for etuiet - håber lige du vil sende mig en mail så vi kan aftale nærmere.

Har i lige set det smukke hus humlebien har valgt sig nederst til højre :)


torsdag den 22. marts 2012

Endnu en eksamen i morgen

I morgen skal jeg til eksamen i international økonomi, og tror jeg er ved at være klar - men mega nervøs som altid. Syntes for ca. 7 uger siden at det var dejligt at være ovre eksamens perioden og at der var længe til den næste - men nej det kom meget hurtigere end forventet! :)

Jeg håber på det bedste i morgen og vil nyde resten af denne skønne dag udenfor, og i aften skal vi vist lige en tur på klatre væggen.


onsdag den 21. marts 2012

Min Give-Away trækkes på søndag - skal du nå at være med?

Vil bare lige minde om at jeg på søndag finder en vinder at dette strikke etui. Du kan stadig nå at være med ved at kommentere på dette indlæg

tirsdag den 20. marts 2012

Mere fra symaskinen

Jeg har her i weekenden lånt en overlocker af min svigermor, den er godt nok noget slidt og har nok syet bedre engang. Men hvor er det en fornøjelse at resultatet af ens arbejde er så fint, jeg må bare eje sådan en maskine. Jeg har syet en skjorte kjole til Lea og er ved at sy en kjole til mig selv, glæder mig rigtig meget til den bliver færdig, men det bliver nok først på den anden side af påsken da jeg på søndag rejser til Amsterdam og kommer hjem torsdag for at hente familien og flyve op til min bror samme aften. Så er faktisk ikke hjemme fra på søndag og så lidt mere end 2 uger frem - glæder mig.



Det stor blomstret stof er fra stof 2000 og er sådan lidt liberty af udseende og kvalitet, det andet stof kan jeg ikke huske hvor kommer fra.

Og her er lige et smug-kig på min kjole tror den bliver rigtig fin



søndag den 18. marts 2012

Mere end bare en tomat suppe

Grønsagerne er blevet et hit her hjemme og vi savner faktisk ikke rigtig kød, men hvis vi er i byen og spise, spiser vi selvfølgelig det der bliver serveret. Vi har ikke fået kød her hjemme en eneste gang i ca. 4 uger nu, og det er rigtig godt.

Her er en opskrift på en tomat suppe der mætter rigtig godt og kan spises af både store og små.


Du skal bruge:
2 dåser flået tomater
1 stort løg
1 fed hvidløg
2 store gulerødder
1 persille rod
1 gul peber
½ dl grønne linser
1 porre, deles i 2 stykker, den hvide del kommes i suppen med det samme, toppen (det grønne) gemmes.
1 boulion terning
1½ dl piske fløde (kan undlades men det vil være en skam :-)
1 tsk paprika
1 tsk karry
1/4 revet muskat nød
Chili, Salt og Peber efter smag

Grønsagerne ordnes og skæres i mindre stykker svitses hurtigt i olie sammen med linserne, men uden at grøntsagerne bliver brune. Herefter hældes der tomat og ca. 3-4 dl vand på grøntsagerne sammen med 1 boulion terning og krydderier. Den grønne del af porren snittes fint og lægges i koldt vand. Grøntsagerne skal simre til de er helt møre, herefter blendes suppen cremet og lækker. Put de fint snittede porre i suppen, sammen med en piske fløde. Spæd evt. op med lidt ekstra væske hvis suppen virker for tyk. Varmes og smages til.

Serveres med creme fraiche eller hytteost

mandag den 12. marts 2012

Lillepige nederdel

Igår syede jeg denne lille nederdel til Lea, eller syede faktisk to men den første var for lille og når den nu var med fast linning så var der ikke så meget at gøre end at lave en mere. Denne gang syede jeg de små løkker til knapperne fast på et stykke elastik så de kan give sig lidt når hun bevæger sig. Så har en nederdel med en livvide på 44 cm til salg hvis nogen skulle have interesse, skal nok lave så der også er elastik i den. Den koster 190 kr. incl porto










fredag den 9. marts 2012

Jeg kan bare ikke lade vær!

Kom forbi en af de lokale stof og garn forretninger, og måtte lige et smut ind og kigge. Resultat - kom ud med en stor pose med stof og garn. Men det var helt okay for har (næsten) ingen projekter der ligger og venter på jeg laver dem færdige.

Skal nu til at strikke denne skønne frakke til Lea i Alpaca uld og jeg glæder mig, den bliver så fin.



Stoffet skal bare i samlingen - så kommer der nok et projekt en dag, elsker bare at kunne tage stof fra mine hylder når der er noget jeg gerne vil lave.


Vil også gerne lige sige velkommen til alle de nye læsere, det er simpelt hen dejligt med alle jeres søde kommentarer, glæder mig til at dele lidt af min kreativitet med jer.

Go´ weekend derude i blogland :)

tirsdag den 6. marts 2012

Ballon strik-kjole

Startede på denne kjole til blogtræffet, og i fredags var den så færdig. Lea havde den på til faster Annes fødselsdag og jeg syntes hun var yndig. Garnet er heldigvis blevet super lækkert og blødt efter en tur i vaskemaskinen, syntes den virkede lidt krads inden.






Give Away

Til blogtræffet fik jeg mange fine kommentar på mit strikke-etui. Derfor har jeg lavet et ligesom det jeg selv har og vil nu gerne forære det væk.

Hvis du har lyst til at deltage så kan du få op til tre lodder på følgende måde.

1 kommentar på dette indlæg = 1 lod
1 kommentar + meld dig som fast læser her på bloggen = 2 lodder
1 kommentar + meld dig som fast læser + link til dette indlæg fra din blog (du må gerne låne billedet) = 3 lodder

Jeg finder en vinder søndag den 25 marts


Selvom jeg har sat lidt pinde osv. så er etuiet altså uden indhold :)







torsdag den 1. marts 2012

King Fisher

Endelig har jeg fået denne smukke plakat fra Louisiana. Jeg bestilte den i marts måned sidste år, men der var den desværre udsolgt. Her efter jul fik jeg så en mail om at den skulle genoptrykkes og så bestilte jeg med det samme. Nu skal jeg bare lige have købt en ramme til det og så tror jeg vores entré skal have en make-over denne weekend. En mindre detalje er nok lige at jeg har fået eksamensopgave i international økonomi som jeg nok også lige skal bruge lidt tid på.

Lidt ærgerligt man ikke kan se at teksten er neon :)